Un toque personal

BRUJITA 04-12-2007 19:44

Ni que decir tiene que la zona de pinchos por excelencia de la capital salmantina es Van Dyck. Cada bar cuenta con su propia especialidad, aspecto que conoce perfectamente la clientela que habitualmente los frecuenta. Sin embargo, en el asador encontramos todo tipo de tapas, lomo en salsa, jamón asado, costillas.....y un largo etc. Gran variedad concentrada en el mismo establecimiento, todo ello con un toque personal que marca la diferencia. El local no es demasiado espacioso pero se compensa con la terraza que suelen poner cuando el tiempo acompaña. La saturación de gente en ocasiones hace desagradable la estancia pero viene siendo la tónica habitual de este tipo de bares.